代理人記録
20世紀から21世紀に変わる2000年から2001年頃にかけての一時期、連日の如く大阪天満界隈にある某事務所へ行っていた頃に、ランチを食べに天神橋商店街の中にある牛丼チェーンの『松屋』を偶に利用していた。その頃は未だ”牛めし”とか”カレー”等のメニューが中心で、今みたいに定食メニューは余り無かった様な気がするのだが、今では牛丼チェーン店と言うよりはどちらかと言うと定食チェーン店？と呼んでもおかしく無い程にメニューが増えている。そんな『松屋』が久々に”重量200gのハンバーグ”を使った”ビーフ100%ハンバーグ定食”が新登場したので、それに釣られて食べに行ってみた。
こちらがまたまた行って来た牛めし（牛丼）、カレー、定食、その他丼物でおなじみの『松屋／播磨町店』で、何時もであれば『加古川平岡町店』の方へ行く事がほとんどなのだが、『加古川平岡町店』が『マイカリー食堂』併設店になってからセルフサービスのスタイルに変更され、それが結構面倒だと感じたので、従来通り店員さんが席まで料理を運んで来てくれる『播磨町店』の方がエエなあ・・・と思っていたのと、そもそも今回は『松屋』に行く前から割引クーポンがあった”肉厚豚生姜焼定食2枚盛”を食べようと決めていたので、またまたこちらの『播磨町店』へやって来たのだった。ちなみにこの『播磨町店』はそれ以前にあったラーメン店（後々の参考の為に一応列挙して置くと『らー麺 藤平／加古川播磨町店』、『らーめん処豚まる／播磨町店』、『紀州和歌山らーめん紀ノ国屋』と変遷）を改装したので、他店と比べると群を抜いて店内が広い・・・（2023年末頃に行ったら奥の方のテーブル席も解放されていた！ちょっと利用してみたかったような・・・）。
そしてこちらが『松屋』から久々に登場した”ビーフ100%ハンバーグ定食”のメニューで、公式案内によると”ビーフ100%の粗挽きハンバーグがどっしり200gサイズで登場 "いい肉の日"記念！1週間限定で50円引きのSALEも開催！”との事。パッと見た感じは以前食べた”ビーフハンバーグステーキ定食”に何と無く似ているのだが、どうやらソースが異なるっぽい・・・。それは兎も角として、”松屋のハンバーグ”の新商品は基本的に全て食べて来ているので今回も取り敢えず試しに食べてみる事に決定！！！
で、間も無くして運ばれて来た（やっぱ席まで運んでくれるのはありがたい！！！）のがこちらの”ビーフ100%ハンバーグ定食"（並）で、メイン料理の”ビーフ100%ハンバーグ”の他に”彩り生野菜”と”松屋定番のみそ汁”それにライスが付いて、お値段は通常税込価格1090円の処、公式アプリにあったクーポン利用で50円引きとなって税込価格1040円也。5年ぐらい前に食べた”ビーフハンバーグステーキ定食”は税込価格790円だったので、昨今の物価高を考慮してもメチャ高くなったような印象だ。ちなみに以前に紹介したように今の『松屋』でも”定食、ライスセット、朝定食をご注文のお客様に限り「ライス大盛」または「ライス特盛」を無料サービス”をやっているのだが、最近は急激に少食になって来た事もあって今回もライスは並盛のままだ！
そしてこちらがメイン料理の”ビーフ100%ハンバーグ”で、パッと見た感じは以前食べた”ビーフハンバーグステーキ”やあるいは”デミグラスソースハンバーグ”と何と無く似ているような・・・。ちなみに商品説明によると”ビーフ100%、重量200gの大ボリュームな粗挽きハンバーグに、深みのあるデミグラスソースと肉汁が交わり美味さ溢れる一品。牛肉本来の味をお楽しみいただける牛肉100%のパテに、くせのない風味が特徴のデミグラスソースが絡み、ご飯が進むメニューとなっています”との事。それはさて置き、早速この”ビーフ100%ハンバーグ”を食べてみると案の定？”デミグラスソースハンバーグ”と似た感じの濃厚で甘目のデミグラスソースがたっぷりかかったハンバーグで、肉汁は兎も角として、これはこれで中々ウマい！
ちなみに”ビーフ100%ハンバーグ”の断面はこんな感じで、雰囲気的には以前食べた”ホワイトソースハンバーグ”とか”デミグラスソースハンバーグ”と同じく多分新しくなったハンバーグっぽい気がするがパッと見た感じは以前と同じようで、そもそも以前食べた”黒毛和牛入り粗挽きハンバーグ”とか”たっぷりソースのうまトマハンバーグ”とか”黒毛和牛と黒豚のハンバーグ”とか”黒毛和牛100%ハンバーグ”で使われていた松屋がこだわったドーナツ型？のハンバーグでも無いし・・・。もしかしたらドーナツ型？のハンバーグは不評だったので辞めてしまったのかも・・・。
最後に・・・、こちらは”ビーフ100%ハンバーグ定食”に付いていた”彩り生野菜”と”みそ汁”で、”彩り生野菜”の方はと言うと以前に紹介したように”生野菜”が”黄色パプリカ・赤パプリカ・きゅうり・にんじん・レタス・キャベツ・紫キャベツを使った目にも鮮やかな7種の野菜”にパワーアップしていて、野菜不足な生活をしている私にはありがたい一品だ。そして”みそ汁”の方はと言うとこちらも新しくなっていて”味噌とだしにこだわってより一層おいしくなりました。風味豊かでコクがある信州赤系「米みそ」使用。「かつお節」「宗田節」「北海道産昆布のエキス」の合わせだしを使用”との事。で、これまた以前紹介したようにだしの風味が増したような、そうでも無いような・・・と言う印象だったかな。
てな事で、毎度お馴染みの『松屋』で久々に登場した”重量200gのハンバーグ”を使った新商品の”ビーフ100%ハンバーグ定食”を食べてみたのだが、何と無く以前食べた”デミグラスソースハンバーグ”と限り無く似た味ではあったが、ある意味食べやすい味でこれはこれで中々美味しかった！！後は毎回書いているようにもうちょっとハンバーグ自体をふわふわ食感な物にしてくれたら言う事無いのに・・・。
義史のB型ワールド 
コメントを残す