Image par Dirk Mathienz de Pixabay
Ingrédients (pour un cake)
125 gr de mascarpone
100 mL d’huile de tournesol
100 mL de lait entier
240 g de farine
160 gr de sucre
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
4 cĂ s de cacao
Recette
Mixer au fouet la mascarpone avec l’huile et le lait dans un saladier.
A part, mélanger la farine, les sucres et la levure. Combiner avec le mélange précédent.
Diviser la pĂąte en deux bols et mettre le cacao tamisĂ© dans l’un des deux bols.
Beurrer et fariner un moule Ă cake, puis mettre dans le fond, la couche nature et par dessus, la couche au cacao. Faire des vagues dans la pĂąte Ă l’aide d’une baguette chinois.
Mettre au four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes.
Publié par capucineloth
PhD student in chemistry in Strasbourg, France.
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