Na mijn avontuur met de snert in de slowcooker heb ik mijn vader gebeld en gevraagd hoe hij eigenlijk altijd snert maakt. Volgens mijn man heeft die veel meer smaak. Smaakt naar ‘echte snert’.

Mijn vader vertelde zijn recept en toen dacht, HE!!! In de loop der jaren heb ik recepten bewaard voor mijn kinderen gewoon in een schriftje dat mochten ze ooit de deur uit gaan dat ze dan een kookboekje hebben.

Mijn dochter is gek op de snert van opa en zo is dus Opa’s snert geboren.

Ik heb het gelijk ingeplakt na dat ik er een word bestandje van had gemaakt.

Zo’n kookboekje van door de jaren heen is ook leuk om in een bulletjournal voor je kinderen te maken. Leuke herinnering voor later, plus gelijk een leuk kookboek als ze ooit uitvliegen.

Fijne dag,

Blijf dichtbij je Maker.