El método de cribación también es conocido como el método de tamizaje. El fundamento para aplicar esta técnica esta basado únicamente en el tamaño de las partículas, siendo que, a través de una pequeña red, malla o tamiz, pasarán aquellas partículas que cumplan con un determinado tamaño.
Esta técnica tiene una amplia gama de aplicaciones, siendo una de las más representativas la separación de granos tales como el frijol, la lenteja, el maíz, entre otros. En la construcción, para realizar un aplanado, la arena es separada a través de una malla, esto permite obtener granos más finos para la elaboración de la mezcla con el cemento (Figura 1).
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