Care amichesciroppate,

chi di voi ha voglia di una delle nostre torte super veloci, super golose?

Pochi ingredienti per un risultato fantastico.

Sarà perfetta per una romantica colazione o per una merenda sia per i bambini che con le vostre amiche.

Ingredienti

120 g. Di burro 

120 g. Di farina 00 

120 g. Di zucchero 

2 uova intere

3 albicocche

Procedimento

Far sciogliere il burro ( sul fuoco o nel microonde ), unirli allo zucchero e sbatterlo energicamente.

Aggiungete la farina e le uova uno alla volta fino ad ottenere una crema omogenea.

Imburrate e infarinate una tortiera, maglio se rettangolare, versateci l’impasto.

Lavate le albicocche e dividetele a metà. Posizionatele sull’impasto in modo da avere ½ albicocca per ogni porzione. Se usate una tortiera classica, quindi rotonda utilizzate lo stesso concetto.

Infornare a 180° per 20 minuti. Dopo 15 minuti mettere la granella di zucchero.

Servire tiepida o fredda.

Carola