Aujourd’hui, je partage avec vous ma recette de la quiche aux macaronis, mimolette et tomates cerises 🙂 !!! Une quiche qui m’a de suite attiré… et que nous avons beaucoup aimé !!! Cependant, je trouve tout de même que la mimolette manque un peu de goût !!! A refaire !!!
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Pour une belle quiche, il vous faut :
1 rouleau de pâte brisée
125 g de macaronis
125 g de mimolette
1 œuf + 1 jaune
20 cl de crème liquide
5 cl de lait
du sel
du poivre
10 tomates cerises
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La recette pas à pas :
- Chemisez un moule à tarte avec la pâte brisée.
- Placez-le 15 min au congélateur.
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites cuire les macaronis dans une casserole d’eau bouillante salée.
- Égouttez-les dans une passoire et rafraîchissez-les sous l’eau froide.
- Râpez la mimolette.
- Dans un petit saladier, battez l’œuf avec le jaune.
- Ajoutez la crème, le lait, la moitié de la mimolette , du sel et du poivre.
- Mélangez bien.
- Répartissez les macaronis dans le fond de tarte.
- Versez le contenu du saladier sur le dessus et mélangez délicatement avec une cuillère.
- Posez ensuite les tomates cerises et parsemez avec la mimolette restante.
- Enfournez pour 45 min.
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Recette référencée sur YannCook dans les catégories :
Belle recette 🙂
Merci bébé 🙂 !!!
C’est amusant une quiche avec des pâtes ! mais pourquoi pas ! j’y ai mis tant de choses incroyables dans ces tartes !! Bisous Stéphanie
C’est pour ça que j’ai voulu tester 🙂 !!! Bisousssssssssss et bonne après-midi 🙂 !!!
Magnifiquement gourmande!!!
Merci beaucoup Michèle 🙂 !!!
cela me semble délicieux j’aime beaucoup
bonne soirée
Merci bien 🙂 !!! Bonne soirée à vous aussi !!!
Trop fort! Les macaronis, les pâtes?! C’est vraiment trop fort comme recette!
Oui, les pâtes 🙂 !!!
Muhmmm!! Elle me plait beaucoup cette tarte!! Si je pense à acheter de la mimolette je testerais volontiers!! Bises
Merci 🙂 !!! Tu peux aussi utiliser du cheddar 😉 !!! Bisous !!!
Aie aie aie je suis sûre que c’est un régal….personnellement j’y mettrais du comté . Bise
Avec du comté, ça devrait être top 😉 !!!
ça me tente bien, j’adore la mimolette !! merci de ta visite, a bientot !!
Merci à toi 🙂 !!!
C’est original comme quiche, je n’aurais pas pensé a y mettre des pâtes !
Belle idée que je retiens, bisous ma puce :*
Gros bisous à toi 🙂 !!!