ESTE LIBRO SE LO DEDICAMOS
El ganado Brahman en Venezuela es hoy día la principal genética y base racial del rebaño bovino nacional. Siendo los animales de fundación originalmente importados de los Estados Unidos, del Brahman dado el éxito de su utilización , puede decirse es “un americano que vino para quedarse”. Con el tiempo y la selección, la mejora del ganado Brahman nacional no se hizo esperar, exigiendo a los criadores y técnicos mantenerse al día para la mejor toma de decisiones.
Para ustedes a quienes va dedicado, Las notas del ganado BRAHMAN ofrece un centenar de lecturas y escritos selectos, que esperamos sirvan de la mejor bitácora actualizada de la raza. En nueve capítulos revisamos la raza Brahman, su cría y manejo, la selección y mejoramiento, la reproducción, el Brahman en cruzamiento, el mercadeo y la comercialización, la carne de Brahman, el Brahman en Venezuela, el Brahman Internacional y el Brahman Rojo VL del Santa Elena Ranch.
Ref. Pedro E. Piñate B. MV, MSc. Editor. Las notas del ganado Brahman – Lecturas para criadores y técnicos. 1ra Edición (Digital). Maracay, Venezuela. Noviembre 2021. (250 pág).
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