En Ópera Gym, tu gimnasio en el centro de Madrid, hoy te traemos una receta deliciosa de mermelada saludable.
INGREDIENTES
(para 3 tarros de mermelada):
- 1 bolsa de 500g de frambuesas congeladas(supermercado LIDL)
- 1/2litro de agua
- 4 laminas de gelatina deshidratada(mercadona)
- el zumo de 1 limón
- edulcorante o estevia(al gusto)
PREPARACIÓN:
1. Ponemos el agua y las frambuesas en una olla a fuego medio.
2. Dejamos a remojo en agua fría las 4 laminas de gelatina(como indica en el envoltorio)
3. Con una cuchara vamos removiendo y deshaciendo las frambuesas
4. Añadimos el zumo del limón y la stevia al gusto, podemos probarlo para ver que esta dulce.
5. Añadimos a la olla las laminas de gelatina y removemos y sacamos del fuego
6. Dejamos un poco enfriar
7. Ponemos en tarros de cristal y tapamos fuerte.
8. Dejamos enfriar un poco y colocamos en la nevera.
Al cerrar bien los botes en caliente, conseguimos que haga vacío y nos aguanta mucho tiempo en la nevera.
Con información de fitfoodmarket.es