油炸馬鈴薯球 Potato croquettes

Potato croquettes

油炸馬鈴薯球是非常好吃的一道料理，馬鈴薯壓成泥狀後，裹上麵包粉下去油炸，酥脆美味又有飽食感。有些人會在馬鈴薯泥中調配不同蔬菜，增加不同口感的同時也讓顏色更有變化，吃起來更像日本的可樂餅。

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