Bolo de Coco Diet

Postado em: 8 de agosto de 2017

Essa é uma deliciosa Receita de Bolo de Coco Diet para quem está de dieta mas não abre mão de uma delícia dessas na hora do café.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BOLO DE COCO DIET

  1. Unte uma forma redonda de furo no meio com a margarina light e a farinha de trigo integral.
  2. Preaqueça o forno na temperatura máxima.
  3. Coloque todos os ingredientes em um recipiente e bata até formar uma massa homogênea.
  4. Despeje na forma untada.
  5. Leve ao forno por 1 hora, a 180° C.
  6. Desenforme, espere esfriar um pouco e coma sem peso na consciência.
  7. Fica fofinho por dentro e crocante por fora.

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2 xícaras de farinha de trigo integral
100 g de coco ralado seco sem açúcar
1 colher bem cheia de margarina light
2 xícaras de adoçante em pó culinário
1 xícara de leite desnatado
3 ovos
1 xícara de leite de coco light
1 colher (sopa) de fermento
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