Pastel de Camarão Catupiry deliciosa receita que serve perfeitamente como um aperitivo, confira com a Ana Maria o passo-a-passo do modo de preparo fácil:..
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE PASTEL DE CAMARÃO COM CATUPIRY
- Para o recheio, em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio, doure a cebola e o alho.
- Adicione os tomates e refogue. Acrescente os camarões, o sal, o molho de pimenta e o cheiro-verde e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.
- Pegue uma folha da massa e coloque uma porção de queijo cremoso catupiry, uma colher de sopa cheia com a mistura de camarão no centro. Pincele as extremidades da massa com água. Levante a parte de baixo da massa, dobre sobre o recheio e pressione no formato de meia-lua, envolvendo todo o recheio.
- Em uma frigideira, aqueça o óleo vegetal em temperatura média e frite os pasteizinhos dos dois lados por cerca de 3 minutos cada lado até dourar.
- Escorra em papel absorvente antes de servir.
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