【春日さんのご造替】奉祝マルシェで豪華限定弁当 秋の味覚楽しめる
2016年11月9日 産経新聞奈良支局 最新ニュース
「奉祝御膳」の「海山の幸 春日遊楽御膳」と、監修した奥村彪生さん
春日大社（奈良市）の「正遷宮」を祝い、奈良公園では１１～１３日、「奉祝マルシェ」が催され、限定弁当「１２００人の奉祝御膳」が提供される。祝賀ムードとともに、秋の味覚も楽しむことができそうだ。
奉祝御膳は３種類。「海山の幸 春日遊楽御膳」は焼きぐり入り奈良茶飯や白身魚のみそ漬焼が入った豪華な弁当。県内在住の伝承料理研究家、奥村彪生さんが監修した。
「柿の葉寿司御膳」は、柿の葉寿司のネタとしてはめずらしい高級魚のノドグロなどさまざまな味が楽しめる。
「日本一の長寿御膳」は、サバのみそ煮やイカフライを高齢者向けに柔らかく調理した。
各日計４００食。前売り制で税込み２千円。弁当のほかに、酒か大和茶や記念品などがつく。
奉祝マルシェの会場では、「春日餺飥うどん」の振る舞いや利き酒会なども予定されている。
奉祝御膳の受付は午前１１時～午後２時ごろ。前売りチケットは「ｅ＋（イープラス）」（ｈｔｔｐ：／／ｅｐｌｕｓ．ｊｐ／）などで購入する。問い合わせは奈良市飲食店組合（☎０７４２・３３・８９４０）。
