Rummikoogi fudge

Nädalavahetusel jagasime koos Ragnega Instagram live’s ideid söödavate jõulukingituste tegemiseks. Lihtsad, aga erilised asjad, millega häid sõpru pühade ajal üllatada. Meie live’i saad järgi vaadata siit – Söödavate jõulukingituste töötuba

Valmistasime nii soolast kui magusat. Üheks ideeks oli seesama rummikoogi fudge ehk kondenspiima ja valge šokolaadiga mõnusalt pehmed kommid, kuhu lisasime rummi ja muud head.

Tegemist on ülimalt lihtsa retseptiga, mille lisandeid saad vastavalt oma soovile kohandada. Tahkunud kommid paki ilusa karbi sisse ja säilita külmkapis.

Rummikoogi fudge

Prindi retsept

By Merilin Portsjonit: 20 Valmistusaeg: 25 min

Koostisosad

• ca 400 g suhkruga kondenspiima
• 300 g valget šokolaadi
• 75 g mandlilaaste
• 75 g rosinaid
• 220 g šokolaadiküpsiseid
• 2 väikest pitsitäit rummi (pigem tumedat)

Juhised

1

Tõsta rosinad väikesesse kaussi ja vala peale 1 pitsitäis rummi. Jäta seisma.

2

Sulata kondenspiim ja valge šokolaad vesivannil. Sega kuni saad ühtlase massi.

3

Rösti mandlilaastud kuival pannil kergelt kuldseks. Tükelda küpsised väiksemaks.

4

Sega sulanud kondenspiima-šokolaadisegule hulka röstitud mandlilaastud, küpsisetükid, rummis ligunenud rosinad (lisa koos rummiga) ja ülejäänud rumm.

5

Vooderda umbes 20 x 20 cm kandiline vorm toidukilega ja vala fudge'i mass vormi.

6

Lase 2-3 tundi külmkapis taheneda. Eemalda siis vormist ja lõika tükkideks.

PS! Kui sa teed seda rummikoogi fudge’i, siis ära unusta @koogikontor märkida. Mul oleks hea meel, kui näeksin, mida sa valmistanud oled!♡♡♡