2022年9月6日放送の【ヒルナンデス】で紹介されたズボラ『天津飯』レシピ・作り方情報。
この記事の目次
- 同日に紹介
ズボラ『天津飯』
材料
卵 2個
ご飯 1杯分
＜最初に入れる材料＞
カニカマ（手で割く） 3～5本
水 150cc
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1
片栗粉 小さじ1と1/2
オイスターソース 小さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
ごま油 大さじ1/2
お酢 小さじ1
ご飯 1杯分
作り方
- 準備
卵 溶く - 冷たいフライパンに＜最初に入れる材料＞を入れ中火で加熱し、とろみが付き沸騰するまで混ぜながら加熱する。
- 餡にとろみが付き沸騰したら溶き卵を少しずつ加え、軽く混ぜながら半熟になるまで加熱する
- 卵が半熟になれば火を消してごま油・お酢を回しかけ、ご飯の上に盛り付けたら完成
- 5
- 20
- 1
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
