البطيخ والشمام التوأم الأحمر والأصفر الفاكهه المنعشة صيفا وهما إحدى أنواع الفواكه الصيفيّة الصفراء والحمراء طيب الرائحة والطعم ينتمي لعائلة القرعيات ( الشمام والبطيخ الأحمر والخيار، والكوسا واليقطين) ويسمى الشمام بالبطيخ الأصفر .
ما هي العناصر التي يحتويها الشمام والبطيخ :
· مجموعة من الفيتامينات ( أ ، ب ، ب6 ، ج ) .
· البوتاسيوم والألياف والمعادن .
· البروتين وبعض السكريات والدهون .
· كميّة كبيرة من الماء .
فوائد البطيخ والشمام تعرضها دوسات بإهتمام :
· يُعدل مستوى الكولسترول في الدم .
· يحتوي على مضادات ألأكسدة فيُكافح أمراض السرطان مثل سرطان الرئة البنكرياس الثدي الرحم البروستات القولون
· يُدعم صحة الجهاز التنفسي ويحمي الرئيتين
·
· مقوّي للشعر ومانع للقشرة ومعالج للتساقط .
· يدخل في الأنظمة الغذائية والحميات فيُساعد على تخسيس الوزن و التنحيف وذلك لقلة احتوائه للسعرات الحرارية وتدعيمه في حرق الدهون ويعطي شعور سريع بالشّبع وغني بالماء .
· معالج لأمراض الكلى والإمساك و التهابات الجلد .
· يحد من الإصابة بمرض السكري وذلك لانه يحتوي مكمّلات غذائية تكفي الجسم وتغنيه.
· يُحافظ على البشرة رطبة نضرة ويجعلها أكثر صفاء إذ يزيل آثار النمش والكلف ويحميها من التجاعيد ويحافظ عليها من ضرر أشعة الشمس .
· مقوي للدم ويعمل على خفض الضغط .
· يعمل على إيصال الأكسجين إلى الدماغ
· مفيد للقلب ويحمي من التجلطات، إذ بذوره تعمل على إيقاف النزف الدموي .
· يحد من خطر الإصابة بمرض إعتام عدسة العين
· يُعتبر الشمام معالج للبواسير ومدرّ للبول .
· مقوي للمناعة، وقاضي على البكتيريا والفيروسات وذلك عن طريق تنشيط كريات الدم البيضاء التي تحمي جهاز المناعة .
· يُساعد في إلتئام الجروح ويخفف من الحروق وحدتها.
· نسبة الماء العالية فيه تشكل 90% منه فتعمل على ترطّيب الجسم والقضاء على العطش .
· يحد من التعب والتوتر.
· مُخفف لآلام المفاصل .
· لكن ومن منبر دوسات كالعادة نقول كل شيء إن زاد عن حده إنقلب ضده
محاذير يجب تجنبها مع الشمام والبطيخ .
· وتؤكد دوسات بضرورة غسل القشرة الخارجية للشمام قبل تقطيعه لاحتوائها على بكتيريا ضارة .
· وتوصي اخصائية التغذسة ماس وتد من دوسات بالحرص على
عدم تناول كميّات كبيرة من الشمام والبطيخ حتى لا يُعطي نتائج عكسية ضارة مثل :
· الإكثار من تناولهما يؤدي الى إضراب في القولون ويُعسر الهضم لكثرة الألياف التي يحتويها الشمام .
· الإفراط بتناولهما يؤدي لتعفّن والتهاب بالأمعاء.وآلام ومغص بالمعدة قد يؤدي للإسهال.
مرضى السكرعليهم تجنبه لانه يؤدي لإضرابات لديهم . يجب غسل قشرته قبل تقطيعه لاحتوائها على بكتيريا ضارة.