魚住の茨木酒造さんの酒絞りの会へ。
本年度はスケジュールが合わず、
一回も参加できずじまいでした。
ラストだけ、呑み友達・キモノ友達のケンちゃんに声かけてもらって参加。
昨年度の造りの回はこんな感じでした。
酒米の田植え，スタート＞
大ソーメン流し大会！　〜茨木酒造さんちの草むしり＞
いよいよ、稲刈り！　〜茨木酒造の酒造りの会＞
元旦は、お酒の仕込みから！　〜チーム☆割烹着今年もがんばる！＞
仕込み蔵へ！　〜茨木酒造の酒造り＞
あれ？絞りのこと書いてないかも？
これだけ2009年度版で
来楽で酒搾り！　〜明石・茨木酒造＞
チーム・割烹着がんばる！　〜明石・茨木酒造で酒絞り＞



この日はポッカポカで、
日向にいるとじりじりと日焼けしてしまいそうな暖かさ。
色鮮やかな新しい暖簾が目にまぶしい！



裏手へ回ると、蔵があります。
現地集合・現地解散のこの会、
私はちょっと出るのが遅れて…
着いたら、もう絞りが終わってました…orz
えええっっっっ！！今年エラい早ない！？



ユッサユッサと揺すって絞られたお酒、
目の粗い生地で、軽く絞られただけなので、
ドロッドロの濁り酒です！
この後これは分けられて、
にごり生と、濾過した生、濾過した火入れそれぞれ
瓶詰めされて、希望者の手元へ。



酒粕がたっぷり。
まだお酒がたくさん絞れそうな気配やわ(^^;;




続きを読む前に…♪ポチッと一押し、応援して下さったら嬉しいです！

ケンちゃん、早速しぼりたてのお酒で一気呑み！！！（ウソウソ）
オリジナルの法被がステキです。
これね…



背中には蛇の目。
（利き猪口の底に藍で描かれた円ね。お酒の濁りや色を見ます）
裾のにょろりにょろりは…



うわばみさんが、お酒をぺろり。
うーん，粋やわー！
さて、絞ったあとは各自で絞ったお酒を盛って帰るもよし。
呑んで帰るもよし。
（画像で駐車場にたくさん車が止まってるのは、
　まとめて買いにくる方が多いからです
　飲酒運転禁止！は徹底されてます）
私たちはもちろん宴会組！
この日は，会としては食事を用意されてないので
みんなでもちよりです。



みんなで豚しゃぶ！！
お天気はいいんやけど、ちょっと風が強くて
コンロの火が消えてしまう〜〜〜〜(><)


会員のTさんと。
濁りと火入れ、この瓶の色の違いときたら…！
私はまたもやヘビロテの永谷園ウールです。
この日もまた新しい友達ができたわ。
酔っぱらいはみんな友達だーーーーー！
…いや、そうでもないか(^^;;

更新の励みになってます♪ポチッと一押し、応援して下さったら嬉しいです！