新人スタッフが入る準備

北海道倶知安町（くっちゃん）お菓子のふじい　藤井千晶

おっちょこちょいな、毎日を送る　おかしなちあき　です

ふじいは生まれ変わろうとしている

今月１名の社員と１名のパートスタッフが、夫の転勤や公務員合格により退社し、

ふじいに４月に高校生の新卒２名、パートスタッフ１名の

３名が新しく加わる

そのうちの高校生新卒２名はすでに、アルバイトとして短時間ではあるが

働きに来てくれている。

うちのようなパートスタッフ含めて５名ほどの小さなお店で

３人が入れ替わるということは

かなり大きい転換期

それ自体は数ヶ月前から分かっていたこと

 

２０１６年やるべきこと

ことしのふじいの方針は

仕事のマニュアル化と環境整備

今まで特定の人しかできなかった仕事を

新人が見てもできるようにしたり

仕組みを作ろうと

ベテランスタッフが本当によく頑張ってくれている

 

 

私が忘れっぽかったり

やるべきだと分かっていても

手をつけていなかった、資材関係の管理を

コツコツと整理

マニュアルを作るにあたっても

どうやったら新人が学んでくれるのかを考えて

仕事の項目の一覧に空白を作り

書き込み式のドリルのようなが完成していた。

人は習慣に従うので

入ってきた時に出来ていた仕組みに対しては順応しやすいが

途中で変更すると、順応しづらかったりするので

人が入ってくる前に出来ることを

完璧じゃなくてもできることをやろうと四苦八苦

やってダメなら変更すればいいのだから