San Sebastián
Entorno al 20 de enero la ciudad de Palma celebra desde el siglo XVII las fiestas patronales de San Sebastián. El programa de actos, organizado por el Ayuntamiento, se inicia habitualmente el sábado anterior con un pasacalles y la lectura del pregón de fiestas.
El acto más popular de las fiestas es la verbena de San Sebastián, que se celebra el 19 de enero con el encendido la hoguera y actuaciones musicales en diversas plazas del centro de Palma.
El 20 de enero, día de San Sebastián, por la mañana se celebra en la Catedral la Misa solemne de San Sebastián, al mediodía tiene lugar la Diada Ciclista y por la noche el espectáculo pirotécnico Aiguafoc, en la bahía de Palma. La misma noche se celebra la ceremonia de entrega de los «Premis Ciutat de Palma».
Sant Antoni
Las fiestas de Sant Antoni se celebran entorno al día 17 de enero en gran parte de los municipios de la isla. Uno de los lugares donde la fiesta se celebra con más fuerza es sa Pobla. Los preparativos empiezan con la salida a la posesión de sa Llebre a buscar leña para las hogueras que calentarán la verbena de Sant Antoni, la noche bruja de los demonios y las «ximbombades».
La Beata
La procesión de la Beata, conocida popularmente como «sa processó més típica de Mallorca», se celebra en Santa Margalida desde 1792, fecha en que la religiosa Catalina Tomàs (Valldemossa 1531-Palma 1574) fue beatificada por Pío VI.
La Procesión es presidida por la Beata de a pie y la acompañan las autoridades, diversos grupos de xeremiers, una multitud de payeses, demonios, bandas de música y 12 espectaculares carrozas que reproducen los episodios más destacados de la vida de la Beata.
La murta, las bengalas y el canto de las coplas de Sor Tomasseta aportan el toque tradicional y festivo al acto. Pero lo que más destaca son las carreras de los demonios que intentan quitar los jarrones a los payeses para romperlos contra el suelo frente a la Santa.
Cierra la procesión el último chasquido de los jarrones que los demonios rompen en la plaza de la Iglesia.