Vår første Saison ble brygget for nøyaktig en uke siden og står fortsatt til gjæring. Vi har øket temperaturen fra 18-20 grader til 23-24 grader ved hjelp av en varmeplate. Det skal gi ølet en fruktig og litt søtere smak.
Her er en grov oversikt over ingrediensene:
Malt
Pilsnermalt, Münchenermalt, Hvetemalt, Crystal malt, og Farin
Humle
East Kent Goldings og Fuggles
Gjær
White Labs WLP566
Den har som nevnt stått en uke til gjæring nå, og vi satser på å la den stå to uker til. Flaskingen av denne kommer dessverre midt i ferietiden, så vi er litt usikre på om vi får flasket til forventet tid. Det er uansett ingen krise.