INGREDIENTES:
– 50 gr. de queso de cabra
– 2 rodajas de sandía
– 500 gr. de tomates maduros
– 1 pimiento verde
– 1 pepino
– 1 diente de ajo
– 20 gr. de vinagre
– 200 gr. de cubitos de hielo
– Sal y pimienta, al gusto
– 20 gr. de aceite de oliva virgen extra

PREPARACIÓN:
– Ponemos en el vaso de la Thermomix todos los ingredientes excepto el aceite.
– Programamos 3 minutos, velocidad progresiva 5-10.
– Añadimos el aceite y mezclamos durante 5 segundos a velocidad 3.