Få Premium
Log på
Creme fraiche dressing
Creme fraiche dressing er lækkert som dressing i fx pitabrød eller til bagekartofler og er skønt at have på bordet i sommermånederne som dip og kold dressing i stedet for en sauce.
Hvis du gerne vil have din dressing tykkere i konsistensen kan du bruge 38 % eller hvis du omvendt gerne vil have en lettere dressing, så kan du blande dressingen med et par spiseskefulde skyr.
Prøv også: flere opskrifter på dip og dressing her>>
Arbejdstid 5 min.
Antal 4 pers.
Vil du gerne have billede på udskriften?Som medlem af VALDEMARSRO Premium får du adgang til en masse ekstra fordele, blandt andet kan du få billede med, når du printer opskrifter og undgå forstyrrende reklamer. Læs mere på Valdemarsro om alle fordelene.
Creme fraiche dressing
- 2,50 dl cremefraiche 18 %
- 1,50 dl purløg, fintklippet
- 1 tsk sukker
- 1 tsk dijon sennep
- salt
- sort peber, friskkværnet
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Hold min skærm tændtRør dressingen godt sammen og smag til.
Næringsindhold
Mine noter til opskriften
Find også opskrifterne i Valdemarsro APP´en
Valdemarsro app har 4,8 stjerner i App Store og har over 9000 reviews. Vi er simpelthen så glade for, at så mange har glæde af den 🥰
Hent Valdemarsro App her >>
Følg Valdemarsro på de sociale medier
Husk også at følge Valdemarsro på de sociale medier, og få masser af inspiration til dejlig madlavning. Du kan følge med på Instagram, Facebook og Pinterest
Jeg hedder Ann-Christine, og står bag alle opskrifterne her på Valdemarsro. Min store passion er at lave mad, fotografere og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg elsker at dele med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i mine ugentlig madplan
Privat bor jeg i Aarhus sammen med Martin, vores børn Julie og Johan og vores dejlige Golden Retriever, Mille.
Hvis du har lyst kan du læse mere
Om Valdemarsro her ...
Kan der bruges almindelige løg i stedet for purløg? Og hvor meget?
Det er en smagssag :) Jeg vil i så fald anbefale at rive det helt fint og blot bruge omkring 1/2 løg
Rigtig god fornøjelse
Kh Ann-Christine
1 tsk salt var alt for meget salt… vi var nødt til bruge yderligere 0,5 liter creme fraiche for at dressingen bare blev spiselig.
Hvor stor mængde ville du beregne til 20 personer, som skal have frokostbuffet med salat og hvor der også indgår lakseroulade i buffeten. Forventer at dressingen vil blive benyttet til begge dele.
Jeg ville lave den til 20 pers, mon ikke det passer meget godt med 1/2 dl til hver … Men hvis du vil være på den sikre side af at skålen ikke bliver helt tømt, så lav evt til 26 pers, så er der lige lidt elastik på 2 1/2 dl cremefraiche at gøre godt med :)
Rigtig god fornøjelse
Kh Ann-Christine
Hejsa.
Øhm.. opskrift til 12 personer siger 4,50 dl purløg.. hvor mange gram er det?
Som altid: Tak for en fantastisk blog!
Mange tak :)
Jeg har ikke beregnet gram, for purløg behøver ikke være så nøjagtigt til opskrifter som denne – så bare lidt på gefühl, alt efter hvor meget du har og ønsker der skal i
Kh Ann-Christine