Scoma’s ♥♥♥ Bangkok

Scoma’s ♥♥♥

หลังจากมื้อกลางวันที่ร้านบ้านหญิง เราก็ตามหาขนมอร่อยใน Terminal 21 แล้วก็มาหยุดกันที่สคอมาส์ (Scoma’s) คาเฟ่และเบเกอร์รี่สีเหลืองมัสตาด ตกแต่งกุ๊กกิ๊กด้วยของจิปาถะทั้งหลาย

น้องพนักงานขายยืนยิ่มร่าอยู่ด้านหน้าร้าน เชิญชวนให้เราแวะเข้าชิมเค้กอร่อยของทางร้าน

ชิ้นแรกเป็น “Rose Cake with Rose Water” กลิ่นดอกกุหลาบโชยมาแตะจมูกทันทีที่เสริฟ์ น่าประหลาดที่กลิ่นนี้หอมดังดอกกุหลาบจริง มากกว่ากลิ่นสังเคราะห์

พนักงานกระซิบว่า ให้เรากินเค้กพร้อมกับจิบน้ำดอกกุหลาบถ้วยนี้  จะได้รสหวานและกลิ่นกุหลาบที่หอมกรุ่นขี้น … เนื้อเค้กของ Scoma’s ค่อนข้างเบา ไม่แน่นหนึบดังเค้กของยุโรป รสชาติครีมก็หวานปนเค็ม เน้นให้ถูกปากของคนไทย จึงไม่แปลกใจว่าสาวไทยหลายคนเป็นลูกค้าประจำของร้านนี้

ส่วนชิ้นที่สอง เป็น Young Coconut Cake หรือ เค้กมะพร้าวอ่อน เมนูดังของทางร้าน … หน้าเค้กถูกแต่งด้วยเนื้อมะพร้าวอ่อนสีขาวดังหิมะ เนื้อเค้กเบาบางเหมือนเค้กกุหลาบ หากกลิ่นของมะพร้าวไม่ชัดเจนเท่า ส่วนรสชาติของเค้กนั้น เน้นไปทางหวานชื่นใจมากกว่าหวานมันค่ะ

หลังจากได้ชิมเค้กทั้งสองชิ้น สรุปได้ว่าเค้กของสคอมาส์น่าจะสร้างขึ้นมาสำหรับคนไทยโดยแท้จริง กลิ่นนมเนยไม่รุนแรง แต่กลับบางเบา และหวานชื่นใจ ทานได้ทั้งก้อน ก็ไม่รู้สึกเลี่ยนเลยค่ะ

Must Try: Young Coconut Cake และ Rose Cake with Rose Water

Address: K Village ชั้น 2 ตึก B สุขุมวิท 26 และ Terminal 21 ชั้น 4 สุขุมวิท 19

เปิด ปิด: 10.00-22.00 น. ทุกวัน

ราคาเฉลี่ย: 120-150 บาท