El calçot és cadascun dels brots d’una ceba blanca que ha estat replantada. Aquests brots, a mesura que van creixent, es van “calçant” (d’aquí l’origen de la paraula), que vol dir que es tapen els costats de terra per blanquejar-ne la base, que és la part comestible. Això provoca que la part enterrada sigui molt tendra i d’un gust i dolçor característica. La seva temporada s’inicia el novembre i s’allarga fins a la primavera.
És un plaer presentar la nostra nova web, una plataforma clara i dinàmica amb més continguts i una navegació molt intuïtiva. La nova marca de la nostra empresa de distribució, comercialització i repartiment de fruita i verdura NUFRUIT és nítida, comprensible, colorista i elegant: representa l’aposta de futur i d’actualització d’un equip de professionals compromesos, […]
Perquè serveixen els “GERMINATS”?Donen toc de gust, frescor i decoració els nostres plats.
De bon mati donant servei els nostres clients!!