新感覚のハイブリッドスイーツ「揚げフレンチトースト」が美味しそう♡

この記事は約 5 分で読めます。

公開日： 2015/03/11 : スイーツお菓子, フレンチトースト, 話題

揚げパン×フレンチトースト

下北沢に新しく出来たアールフリッターズでテイクアウト☆ これは、揚げパンなのか！？フレンチトーストなのか！？ pic.twitter.com/tGMHX75pNv

— オリ (@oriorioriori) 2015, 2月 27

揚げパンとフレンチトーストを掛け合わせた「アールフリッターズ」(*^▽^*) 　好みだ　おいしそう！！　大分に出店することはあるかな(/*^^)/ pic.twitter.com/8JdF200Dqz

— せいどうひろ (@seidouhiro16) 2015, 2月 28

つい先日オープンしたR-FRITTERSさん行ってきました！フレンチトーストと揚げパンを掛け合わせたハイブリッドスイーツだそうで！テイクアウトして温めて食べたんだけど、カリカリふわふわでおいしかったー♡次回は違う味に挑戦だー！ pic.twitter.com/QVDK6Iu1yl

— くらやすえ (@KuuWicked) 2015, 2月 28

それは新たなハイブリッドスイーツ「揚げフレンチトースト」

フレンチトーストと国産米粉使用の揚げパンを掛け合わせた”新感覚ハイブリッドスイーツ”の専門店「アールフリッターズ（R-FRITTERS）」が、下北沢に1号店を2月25日オープン

揚げフレンチトースト…だと…！？行ってみたい！！！！！下北沢へ！！！！

— セロトニン@よっしー (@bunkeino_rikei) 2015, 2月 25

揚げフレンチトーストとかどんだけうまそうなんだよ

— クラクラ君 (@chirua) 2015, 2月 25

揚げフレンチトースト…女子道恐るべし…

— とうもろ子 (@cream5rocket) 2015, 2月 25

揚げフレンチトーストとは？

2015年ヒット間違いなしと見られているのが、“フレンチトースト”と米粉の“揚げパン”を掛けあわせた「フレンチトースト・フリッター」！

外側が米粉揚げパンになっていて、その中がフレンチトーストになっています。そのため、外がサクサクで中がふんわり～な新触感です。

米粉パンを使って米油で揚げたフレンチトースト、大体のイメージはできたけど、こればかりは食べてみないとなんともわからないですね。

どんなお味？

フレーバーは全６種。
卵とミルクのまろやかな甘さにメープルシロップを加えたプレーンをはじめ、ほろ苦い抹茶に黒蜜ときな粉を合わせた抹茶、レモンジャムをトッピングしたはっさくなどがラインナップ

6種のフレーバーは
・プレーン
・抹茶
・はっさく
・チョコレート
・トマトバジル
・チーズ

フレーバーのアパレイユ（卵、牛乳などを混ぜて作る卵液）を特殊な製法でパンに施すことで、今までになかった新しい味わいと食感が楽しめる

プレーン味は、卵とミルクのまろやかな甘さにメープルシロップが加わった、しっとりした食感の王道のフレンチトーストです。

プレーンは、とても優しいお味です。甘さと香ばしさを一番感じることができるのではないでしょうか。懐かしい感じもあり、ほっこりします

チョコレート
こちらは甘すぎない大人のチョコレート的なほろ苦さもある、大人スイーツに仕上がっていました。もっと甘いのかなと思っていたけれど、甘いのが苦手な人も大丈夫そう。ラズベリーのジャムも酸味とほんのり甘さの大人ジャム。

はっさく
卵液自体にフレーバーが付けてあり、
仕上げにジャムやソースをトッピング。
爽やかな柑橘の香りが良いですね。

パンは国産米粉パンを使用し、油も米油を使用するという徹底ぶり。小麦粉に比べて低カロリーという点もなスイーツ好きの女子にとってうれしいポイントですよね。

下北沢にオープンしたR-FRITTERS の揚げフレンチトースト、外はサクサク中身がフワフワでめっちゃ美味しい！！でもカロリーが恐ろしい… pic.twitter.com/F72USoSMDh

— ばにら@ふらぢゃいる (@halo_13) 2015, 2月 25

今日オープンの下北沢の揚げフレンチトーストのお店いってきた( *´ω`* )/おいしいー！

— あやこま (@neemyyy) 2015, 2月 25

自分で作ることもできます♡

揚げフレンチトーストは、カロリーのことを考えるとパンの耳の部分で作るほうがいいかもしれません。

レシピ
材料（4人分）
・食パン　4枚
・卵　2個
・牛乳　100cc
・砂糖　大さじ2
・揚油　適量
・お好みでフルーツ　適量

卵牛乳砂糖を合わせて食パンに染み込ませる。
揚油を180度くらいに温めて揚げる。すぐに揚げ色がつくので注意してね！カリッとしたら油を切りながらバットなどにあげる。お好みでシロップ、ジャムやチョコ、フルーツを添えて召し上がれ！

流行りはじめたかな？揚げフレンチトーストを作ってみました。 #揚げフレンチトースト #フレンチトースト #おうちカフェ #トースト #朝食 #男子料理 https://t.co/sJqJrD7IsM

— あっくん王子 (@akkunnouji) 2015, 3月 2

昨日TVで見て食べたくなったので…作りました(ﾉ≧ڡ≦) 見た目？味も？全く違うと思うけど(ヾ(´・ω・｀)（汗） #お昼 #おうちごはん #揚げフレンチトースト #楽しいお菓子作り今日もよろしくで～す♡ pic.twitter.com/mjFE9dr3PW

— コタロウまま♪《ゆったりと♡》 (@0817Kotaroukun) 2015, 2月 21