テレビでマツコが絶賛!”セバスチャン”のかき氷はスイーツの域を超えてる

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公開日: : 最終更新日:2015/08/22 スイーツ , ,

テレビ番組『マツコの知らない世界』で、マツコが絶賛した”セバスチャン”のかき氷が、スイーツの域を超えているスゴさで話題となっています。

もはや、かき氷ではなく、ケーキ?

一体どんなかき氷なのでしょうか。
実際に見ていきましょう!

 

ケーキに見えるかき氷?

先ずは型取りした氷にいちごのシロップをかけ、氷の断面にホイップクリームを塗り重ねていきます。もうこの時点で完全にショートケーキと見間違えちゃいますね
http://tabelog.com/

これ、かき氷なの???

生クリームの存在感が通常のショートケーキと比べると(スポンジ生地が無い分)多少アップしている印象。生クリームが苦手な方には厳しいかもしれませんが、生クリーム好きの方は必食です!
http://tabelog.com/

今までありそうでなかったコラボレーションですね!
もう一度言いますが、これ、かき氷です!

 

味も完璧な美味さ!

Aleksandra Dolzhenkova

Aleksandra Dolzhenkova

店主は元パティシエとのことで、生クリームや果物を添えた、まるでパフェやケーキのような見た目のかき氷は、テレビなどでも度々取り上げられるほど。
http://dailynewsonline.jp/

かき氷に使っているシロップはすべて自家製。ココでしか食べることのできないオリジナル味が沢山あり、お米ミルクやアボカドなど珍しいテイストのかき氷と出会うこともできます。
http://guide.travel.co.jp/

セバスチャンのかき氷のすごいところは、自家製シロップもさることながら、「氷」そのものが美味しいということ。
http://entabe.jp/

きめ細かく削られ、空気をやさしく抱き込んだ日光天然氷はふわふわで、まるで粉雪の結晶を食べているよう。
http://entabe.jp/

日光の天然氷と自家製のシロップもふんだんに使った、独創的なかき氷になっています。
http://dailynewsonline.jp/

見た目の驚きだけではありません。
味の保証もまちがいありません。

氷にシロップにこだわり過ぎて高クオリティなのは言うまでもありません。
自分の口で食べてみて確認してみてください!

 

他のかき氷も負けちゃいない!

ここのお店の特徴はかき氷のシロップの種類。普通ならイチゴ、抹茶、練乳なとが主体ですが、ケーキのようなラインナップ。
http://anahideo.com/

あられ桜ホワイトチョコレート

雑味がなく、口当たりも最高に良い。舌に触れた瞬間ふっと消えてしまうはかなさが切なくて、次のひとくちが止まらなくなる。
http://entabe.jp/

オレンジチョコレートとマスカルポーネ メープルシロップがけ

オレンジの皮の甘煮が入っているチョコレートソース。濃厚で甘みもしっかりありかなり好き系。上に掛かっているマスカルポーネはちょっと風味弱め。メープルシロップはさらに風味弱め。これはオレンジとチョコレートがガツンと来る蜜ですね。
http://tabelog.com/

大人のティラミス

エスプレッソは、エスプレッソマシーンで丁寧に落とし、ラム酒などを加えているので、ほんのり苦みも感じる大人味!
http://www.j-wave.co.jp/

お米ミルク キャラメル シナモン添え

お米と卵とミルクで作ったクリームのようですが、更にあまーい・・。食べ方指導では、途中でキャラメルシロップやシナモンパウダーを追加すると美味しくなるとのこと。
http://blog.goo.ne.jp/

かき氷の今までのイメージを打ち消してしまうような、味の融合を見せてくれます。
一度食べてしまうと、他のかき氷は食べられなくなってしまうという程オススメのかき氷

かき氷という狭い枠にとらわれ過ぎずに新しい斬新なスイーツを食べてみてはいかがでしょうか。
きっと満足のいくかき氷を食べられると思います。

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Comment

  1. Cami より:

    I’ve been surfing online more than 3 hours as of late, but I never found any atab-tionngrtebing article like yours. It’s pretty worth sufficient for me. In my view, if all web owners and bloggers made excellent content as you did, the net will be much more useful than ever before. “Nothing will come of nothing.” by William Shakespeare.

    • Torie より:

      At first glance i thought the cardi was part of the dress. Brilliant pairing! I love it both ways (with and without) and I agree with one comment that the dress accentuates your lovely waistline and cuo!!sve!Porr Seymour. I suspect he doth protest too much, or something like that! At the very least, I suspect he's slowed down a lot since the 70's. I know I have.Having blogging buddies is a lifeline, don't you think? Enjoy the rest of your "O" week!!!

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