こんばんは!
本日、ブログを担当します。
吉田です。
前回、前々回にわたって
お酢のメリットとデメリットと
注意点を書いてきました。
体に良いお酢の
取る時のポイントを
ご説明したいと思います。
加熱していないお酢は、空腹時に摂らない
【理由】
加熱していないお酢は酸性が強いので、
空腹時に摂ると胃腸を傷めることがあるんです。
飲むお酢は、必ず希釈を守ること
【理由】酸性が強くなり胃を荒らす為
お酢を摂ったあと、口をそのままにしない
【理由】歯のエナメル質が溶ける為
お酢を加えた料理を作るのは
面倒という方におすすめ
私が行っている酢の取り方(^O^)/
①フルーツ酢
フルーツ酢は水や炭酸水などで
割るとさっぱりとしたドリンクが
簡単にできるのでおすすめです。
ジュースを飲むよりも
体には良いですよ♪
お酢の味はメーカーに
よってだいぶ違うので
色々試してみてください♪
②ピクルス
野菜を切って(ニンジン、パプリカなど)
タッパーに入れて
ピクルス用のお酢をかけて
1日置いておくだけでできあがり♪
1週間~2週間ほど日持ちします!
③チキン
鳥胸肉をジップロックに入れて
ピクルス用のお酢をかけて
半日放置します。
酢でお肉が柔らかくなります( *´艸`)
鶏肉を取り出しフライパンで
先ほどのお酢をかけて
中火で蒸し焼きにすると
できあがり~
興味がある方は是非
やってみてくださいね~