とにかく仕事が丁寧。高クオリティつけめん！周　大山店

大山の近所にあるつけ麺屋さんです。

食べログとかでも結構評価の高いお店で、徒歩２分ぐらいで作るのですがなかなか行く機会がありませんでした。板橋区役所の近くの商店街のはずれにあります。

この日はつけめんの特を注文。写真のようにとにかくボリュームが多いです。

トッピングのチャーシューが肉厚のが３枚入っているので相当食べごたえがあります。

人気で行列ができるだけあって、満足な味です。

ただ夫婦で二人で少しずつ丁寧に作っていることもあり、昼時にはすぐに行列になってしまうようです。この日も１２時ぐらいに行きましたが３０分ぐらい待ちました。あとつけ麺はほかの麺より茹でるのに時間がかかるしね。とはいえ並んでまででも食べる価値あります。最近何回か通ってますが、お勧めは昼に行くことです。夜だとトッピングのチャーシューが品切れになっていたり、つけめん特も品切りになっていたりします。（結構早い時間に）

総じて名店だと思います。