Semmeldagen idag, jag har jobbat så jag tog de bröd jag gjorde i helgen.

:

Recept på dessa:

3 ägg
1-2 msk honung
2 tsk kardemumma
1/2 dl mandelmjölk eller cashewmjölk
2 msk kokosolja
2 msk kokosmjöl
2 -3 msk fiberhusk
1/2 dl Tapiokamjöl ( eller mandelmjöl)
1 + 1/2dl mandelmjöl
3 tsk bakpulver
Två nypor salt
1tsk vaniljpulver

Blanda ihop allt i matberedaren, låt stå ca 5 minuter, är den fortfarande kladdig så att den inte går att forma bollar av med två skedar, blanda ner lite mer mandelmjöl.

Forma 7 bollar på plåten, blöt händerna lite och tryck i hop och släta till bullarna lite.

Stoppa in i ugnen på 160 grader i ca
15 -20 minuter,
Låt svalna under en handduk.

”Mandelmassa”

Blanda 2 msk mandelsmör
2 msk kokosolja
1/2 msk honung
3 msk mandelmjöl
2 droppar bittermandelolja

Grädde

Blanda/ vispa kokosgrädde med en övermogen banan och 1/2 tsk vaniljpulver. Blanda ner några droppar röd karamellfärg ( för att det är roligt)