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3/13のラインナップと3/14パイDAYのお知らせなど

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2021.3.13

本日も雨の中ご来店ありがとうございました。

3/14は円周率=π(パイ)の日！
というわけで、例年通り当店はホワイトデーじゃなくてパイDAYを開催します。


パウンドケーキやクッキー類はお休みして色んなパイをご用意する予定です。
定番パイのアップルパイはもちろん、
今が旬のストロベリーパイや旬の春野菜のキッシュ、久々に登場の変わり種もちらほら。

パイデーの準備の為、明日3/13は12時〜16時までの時短営業とさせて頂いております。
ご迷惑をおかけして大変申し訳ございませんが、どうぞよろしくお願いいたします。
そして、パイ皿が足りないので13日はパイがございません。
パウンドやタルトやチーズケーキ、クッキーなどなど他のものははございます。
よろしくお願い致します（＾_＾）


3/14のパイデーは12時15分〜18時までになります。
いつもより15分遅くに開店となります。
ラインナップなどの詳細はまた明日(3/13)の夜にご案内いたします。
お取り置きの時間などもいつもより早かったり、いつもと違いますのでお気をつけ下さい。
明日13日のお取り置きはいつも通り11時〜11時半までとなります。
よろしくお願い致します。

それでは(3/13)のラインナップです。

＊塩キャラメルナッツタルト

サクサクのタルトにアーモンドクリームとたっぷりのナッツ(アーモンド、クルミ、カシューナッツ)を塩キャラメルと絡めて流し込み焼き上げたザクザクとしたナッツが香ばしいタルト。
タルトの形のフロランタン的な感じでしょうか。
塩味とナッツの香ばしさとバターの香りでとってもコーヒーが美味しくなるお菓子です♪

＊コンテチーズケーキ
おつまみケーキシリーズです。
コンテチーズはフランスのチーズで、ほんのりナッツの様な香りを感じるハードチーズです。
中にはやはりナッツをということで、ヘーゼルナッツを乗せて焼き上げました。
ワインと一緒に是非（＾_＾）
(お一人様お一つまでとなります。)

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪

バターケーキ
＊洋梨とりんごのヘーゼルナッツバタークリームビクトリアケーキ
＊ミックスベリーギリシャヨーグルトクラムケーキ
＊ホワイトチョコがけ八朔レモンケーキ
＊イズニーバターのゴールデンバターケーキ

洋梨とりんごのヘーゼルナッツバタークリームビクトリアケーキ、

ビクトリアケーキはシンプルなバターケーキを二枚にスライスして、その間にバタークリームとジャムをサンドしたケーキです。
今回は洋梨とりんごのミックスジャムとヘーゼルナッツバタークリームをサンドしました。

ミックスベリーギリシャヨーグルトクラムケーキ、

濃厚なギリシャヨーグルトをたっぷり生地に練りこみ、そこにヨーグルトと相性の良いベリー、今回はブルーベリーとクランベリーをたっぷり入れて焼き上げました。
ほんのりヨーグルトの味わいの爽やかなケーキ。上のクランブルがサクサクとして美味しいです。

ホワイトチョコがけ八朔レモンケーキ、
レモンケーキに柔らかく炊いた八朔ピールを刻んで入れて焼き上げました。
仕上げにホワイトチョコをかけて八朔ピールを飾って完成です。
レモンケーキに八朔ピールのほろ苦さが大人な味わいです。
ホワイトチョコで円やかさをプラスしました。

イズニーバターのゴールデンバターケーキ、

フランスのエシレバターと同じく有名な、美味しい発酵バターのイズニーバター。
このバターを贅沢にたっぷり使用して当店でも人気のゴールデンバターケーキをシンプルに焼き上げました♪
ゴールデンバターケーキはバターを焦がして香ばしい香りを引き立ててから生地に混ぜ込むので、バター好きには堪りません！
イズニーバターはとても香りが甘く、焦がすと、なんだかスイートポテトのような甘い香りがお店の中を立ち込めていました（＾_＾）
今回は上にミルクアイシングやナッツは乗せず、シンプルにそのままバターの香りをお楽しみくださいませ。
食べる前にリベイクするとより美味しいですよ♪

＊ホームメイドチョコチャンククッキー

外はサクっと中はしっとりな甘〜いクッキー生地にゴロゴロとたっぷりビターチョコレートチャンクを入れて焼き上げました。
今回は更にヘーゼルナッツを混ぜて香ばしさをプラス。
牛乳との相性は抜群です。
一緒に食べるのももちろん美味しいですが、思い切ってジャブっと牛乳に浸して食べるのもGOODです。
牛乳が10倍美味しくなるクッキー是非！(≧∀≦)

その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊ピーナッツバターバナナチョコチップマフィン
＊オレオクリームチーズマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
＊アメリカンクッキー各種
＊バタークリームカップケーキ各種

Kさんのチョコがけ動物クッキーもございます。チョコクッキーにはビターチョコがけ、バニラクッキーには酸っぱいレモンチョコがけになっていますよ（＾_＾）

以上です。

７月よりビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ