Dar vienas iš daugelio paragauti norėtų patiekalų…
Reikės:
2 kriaušių
8 juostelių kumpio (naudojau juodąjį Biovelos)
2 šaukštų raudonojo vyno acto (arba kitokios rūgštelės), atskiesti keliais šaukštais vandens
tarkuoto parmezano arba Džiugo
pipirų, druskos
Gamyba:
Kažin ar galima tai pavadinti gamyba 🙂
Tiesiog kriaušes supjaustyti skiltelėmis po keturias, išpjauti sėklas. Apšlakstyti rūgštele, pabarstyti druska, pipirais, sūriu. Ant kriaušės apvynioti kumpį. Dėti į lėkštę taip, kad kumpio galiukas atsidurtų po kriauše (prispaustų). Arba galima sumuštinių smeigtuku persmeigti.
Dar šiek tiek sūrio pabarstyti ant viršaus.
Skanaus!
Asmeninė nuomonė: suvalgėme, tačiau daugiau, turbūt, nedarysim 🙂
kukū ant ratukų 
Comments on: "Kriaušės su kumpiu" (3)
Pabandykit kitą kartą kriaušes trumpai apvirti raudono vyno ir kokių nors tamsių sulčių mišinyje.
O kas netiko, kad daugiua nedarysit?
Ne gurmanai, turbut, ne gurmanai…
Mums nepriimtini tokie receptai kaip “vistiena su persikais, abrikosais ir pan.“, “duona su vaisiais“ ir pan.
Zodziu – silkes su plakta grietinele nevalgom 😀
Jeigu saldu, tai saldu, jeigu mesa – tai mesa 🙂