Ir pasotina, ir sušildo. Todėl ypač tinka gaminti tokią vėsią dieną, kaip ši.

Man reikėjo:

• 300 gramų vištienos krūtinėlės;
• 5 mažų bulvių (normalaus dydžio imčiau 2);
• 1 morkos;
• 1 svogūno;
• 0,5 kubelio vištienos sultinio;
• 0,5 kubelio jautienos sultinio;
• žiupsnelio druskos;
• kelių juodųjų pipirų;
• kelių lauro lapų;
• žiupsnelio petražolių (džiovintų arba šviežių);
• žiupsnelio krapų (džiovintų arba šviežių).

Gaminau taip:

Susmulkinau daržoves, mažais gabaliukais supjausčiau vištieną. Viską sudėjau į puodą ir įpyliau vandens. Jo reikia tik tiek, kad apsemtų. Įbėriau druskos, įdėjau pipirų, lauro lapų ir pastačiau virti.

Vandeniui užvirus, sudėjau sultinio kubelius, subėriau petražoles ir krapus. Kai suminkštėjo daržovės ir išvirė vištiena, į kitą indą nupyliau didžiąją dalį sultinio. Puodo turinį susmulkinau trintuve, sultinį supyliau atgal (jo pilti reikia tiek, kad sriuba būtų norimo tirštumo) ir išmaišiau.

Skanaus!