2020.05.16
櫻花、２年目の京都、初夏。
そっと、心を落ち着かせて、耳を澄ませ・・・
店先の櫻の木のように、気負いなく、淡々と、淡々と、年輪が重なるように、大好きな町並に少しでも馴染もうと「私達のモノ作り（アイスクリーム作り）、櫻の木のように・・。」
とても素敵な環境で、アイスクリームが作れています。
初夏、幸せな日本茶のアイスが仕上がりました。
From : Japanese Ice OUCA. by kyoto tominagacho.
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